Connaître son cerveau pour mieux manger / sous la direction de Jean-Michel Lecerf |
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Connaître son cerveau pour mieux manger / sous la direction de Jean-Michel Lecerf

Livre

Série Cerveau & bien-être

Publié par Belin. Paris , 2017

Des nutritionnistes, des psychologues et des sociologues font le point sur les liens entre le cerveau et l'alimentation. Ils abordent notamment les besoins nutritionnels, la constitution des réserves de graisses, la notion de plaisir et la convivialité. ­


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Avis des professionnels

  • Coup de coeur, Équipe Adultes 5/5

    Et si le secret du mieux manger ne venait pas de l'estomac... mais de notre tête ? Un ouvrage pertinent qui met à bas beaucoup d'idées reçues.

    Équipe Adultes - Le 18 octobre 2017 à 15:30