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La taille des arbres fruitiers : mode d'emploi : comment créer, faire fructifier et entretenir les principales formes d'arbres fruitiers, pas à pas / Jacques Beccaletto, Denis Retournard
Livre
Série Guides de l'amateur
Publié par Ulmer. Paris , 2005
Toutes les étapes pour la formation et l'entretien des arbres fruitiers, illustrées de nombreux dessins et photographies. Le livre détaille espèce par espèce chaque arbre en expliquant la taille de formation (plein vents, palmettes, tridents, etc.), la taille de fructification et d'entretien et la taille de restauration.
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