Best of Alain Ducasse / Alain Ducasse, Benoît Witz;

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Best of Alain Ducasse / Alain Ducasse, Benoît Witz;

Livre

Ducasse, Alain (1956-....). Auteur | Witz,, Benoît. Auteur

Publié par Ed. Alain Ducasse,. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : , 2011

Les plus grandes recettes d'Alain Ducasse sous forme de pas à pas détaillés et illustrés. Ce manuel respecte les influences du chef et s'inscrit dans un univers très méditerranéen centré autour des produits.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. : ; illustrations en couleur ; ; 26 x 20 cm

Date de publication: 2011

Collection: Best of

Cote(s)

641.5 DUC

Section(s)

Adultes

ISBN: 978-2-84123-385-4

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