Bibliothèque Municipale de
Belfort

Filets mignons et rôtis

Livre | Mango | 2014

40 recettes de plats familiaux : filet mignon de veau rôti aux épices, épaule d' agneau au pesto, carré de porc potiron, carré de porc potiron safran ... Cuisinez maison et de sais (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les gâteaux de Noël / Daniel Rebert

Livre | Mango,. Paris : | 2014

Série Cuisine des religions

Pour préparer les fêtes et retrouver toute la magie de Noël à la maison, confectionnez vous-même vos petits gâteaux ! 40 recettes traditionnelles et ultra-gourmandes qui plairont a (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Que faire avec la pomme de terre / Valérie Duclos

Livre | Ed. First-Grund. Paris | 2011

Série "Que faire avec..." | Toquades

Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats. Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Disposez votre plat dans de jolies verrines, utilisez des emporte-piè (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les Bonnes recettes pour des apéros sans cacahuètes / Nicole Seeman

Livre | Mango | 2014

Série Les recettes du sac à main

40 recettes pour des apéritifs gourmands : gressins maison, sablés gouda et cumin, pop-corn au fromage, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Espumas & chantilly / Frédéric Berqué

Livre | First Editions. Paris | 2011

Série Toquades

L'utilisation d'un siphon permet d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des espumas gourmandes. Des recettes sucrées et salées à présenter en petites portions : (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Bocaux maison : au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool / recettes & stylisme Annelys(...)

Livre | Mango | 2017

Série Les authentiques Mango

Une sélection de recettes, les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et les astuces pour réaliser des conserves, des confitures, des pâtes à tartiner, du chutney (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château