Plantes à boire : : du petit déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boisson / / Serge Schall, Yannick Fourié

Livre

Schall, Serge (1958-....). Auteur | Fourié, Yannick. Auteur

Publié par Plume de carotte,. Toulouse : , 2013

Toutes les boissons, sauf le lait, du café du petit déjeuner à la tisane du soir proviennent des plantes. A travers 70 portraits, des histoires et des anecdotes relatives à tous ces végétaux qui sont la base des breuvages, comme la gentiane ou le houblon. Avec une évocation des batailles économiques qui se jouent autour d'elles.


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