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Pontarlier-Anis : un siècle d'histoire de la Distillerie Guy / textes, Pierre Dornier, Philippe Del Fiol
Livre
Publié par Editions du Belvédère. Pontarlier , 2014
L'ouvrage retrace l'histoire de la distillerie Guy, de la Belle Epoque à aujourd'hui. Sur les 26 distilleries de Pontarlier, elle est la seule entreprise familiale à avoir subsisté et est à l'origine du renouveau de l'absinthe, qui fut interdite en France au début du XXe siècle