Ma petite épicerie thaïe / / Atelier Thaï | Atelier Thaï. Auteur
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Ma petite épicerie thaïe / / Atelier Thaï

Livre

Atelier Thaï. Auteur

Série Ma petite épicerie

Publié par Hachette pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) : , 2015

Des conseils pour trouver et choisir les produits emblématiques de la cuisine thaïe : fruit du jacquier, liseron d'eau, sauce d'huîtres, haricots mungo verts, riz gluant noir, etc., et des recettes pour préparer des bouchées de crevettes à la vapeur, de la salade de papaye verte, du porc sauté à l'ail et au poivre, des perles de taro au lait de coco, etc.


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