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Les Merveilleux : desserts meringués et crémeux / Christelle Huet-Gomez
Livre
Série Les petits plats Marabout
Publié par Marabout. Paris , 2016
35 recettes de merveilleux (meringue recouverte de crème fouettée) : chocolatés, fruités, classiques, à partager, etc. Des conseils pour réaliser une meringue, de la chantilly et des copeaux sont également donnés. Electre 2016
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