La cuisine totalitaire : roman / Wladimir et Olga Kaminer

Livre

Kaminer, Vladimir (1967-....). Auteur | Kaminer, Olga. Auteur

Série Kayak

Publié par Gaïa , 2019

Visite guidée dans les cuisines de l'ex-URSS et découverte de la cuisine soviétique au travers des recettes proposées : salade d'orties arménienne, soupe de pommes de terre à la mode biélorusse, khartcho géorgien, bortsch ukrainien, entre autres.


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