Bibliothèque Municipale de
Belfort

La rôtisserie de monsieur Tournebroche : 80 recettes pour rôtir de plaisir / Valéry Drouet

Livre | La Martinière. Paris | 2021

Série Cuisine gastronomie

Des recettes variées pour rôtir des viandes, des poissons, des légumes et des fruits au four ou à la broche : poulet mariné, pommes de terre au piment d'Espelette, saint-pierre au (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Super couteaux / Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel

Livre | Ed. France loisirs. Paris | 2016

Des conseils pratiques pour choisir ses couteaux et apprendre les bons gestes de découpe. Avec des recettes. ©Electre 2023

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Quinoa, boulgour et autres céréales : 50 recettes faciles pour manger sain et gourmand / Valéry Drou(...)

Livre | Larousse. Paris | 2014

Série Saveurs et bien-être

De l'apéritif au desssert, 50 recettes à base de céréales : gressins à la farine d'épeautre, mini-concombres farcis au quinoa, crabe et graines de courge, blancs de volaille panés (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Boucherie ! : : recettes de viande à partager / / Valéry Drouet;

Livre | Mango,. Paris : | 2013

Série Gueuletons;

60 recettes à base de boeuf, de veau, d'agneau, de porc, de tripes, etc., pour partager des repas en famille ou entre amis.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Italie : recettes testées à la maison / Valéry Drouet

Livre | Hachette Livre | 2016

Série Fait maison d'ailleurs

70 recettes italiennes, des antipasti aux desserts en passant par les risottos et les pizzas. ­

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château