Pomme / Christophe Adam | Adam, Christophe (1972-....). Auteur
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Pomme / Christophe Adam

Livre

Adam, Christophe (1972-....). Auteur

Série Atelier Adam

Publié par Éditions de La Martinière. Paris , 2019

Quarante recettes qui mettent la pomme à l'honneur en s'adaptant aux variétés pour cuisiner des glaçons de pomme, des tempura d'épluchures, un gratin dauphinois, un gâteau au sirop d'érable, de la soupe hongroise, une tarte Tatin, etc.


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Comprend également "La quinzaine dramatique par André Camp.



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