Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / Onisep

Livre

Office National d'Information sur les enseignements et les professions. Auteur

Série Parcours

Publié par Onisep. Marne-la-Vallée (Seine-et-Marne) , 2023

Un panorama dédié au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Différents métiers sont présentés : commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, garçon de café, gouvernant, réceptionniste, serveur, sommelier, etc. Avec, pour chacun, un témoignage, les qualités requises pour l'exercer, les formations diplômantes et les débouchés. ©Electre 2023


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