Un Homme dans sa cuisine / Julian Barnes

Livre

Barnes, Julian (1946-....)

Série Bibliothèque étrangère

Publié par Mercure de France. Paris , 2005

J. Barnes raconte son attirance pour la gastronomie qui remonte à l'époque où sa mère lui interdisait l'accès à la cuisine estimant qu'il s'agissait d'un lieu réservé aux femmes. Il raconte son parcours, de ses premières tentatives au fourneau lorsqu'il est parti vivre seul à Londres à ses écrits en tant que critique gastronomique et évoque ses trouvailles et ses échecs.


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