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Le turbot : roman / Gunter Grass
Livre
Publié par Editions du Seuil. Paris , 1979
Inspiré d'un conte populaire allemand, ce récit est une longue histoire de l'art culinaire, une fable dont le héros, immortel comme le poisson qu'il pêcha un jour dans l'embouchure de la Vistule, et qui, depuis lors, le conseille, raconte ses neuf vies, sa traversée des siècles en compagnie de neuf redoutables femmes.