Bibliothèque Municipale de
Belfort

Curry party / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2004

Plus de 70 recettes de currys inspirées des traditions de l'Asie : currys de fruits de mer, currys thaïlandais au lait de coco, currys indiens crémeux et épicés, etc

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Sel et poivre / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2005

Présente différentes variétés de sels (sel de céleri, gros sel, sel rose de l'Himalaya...) et de poivres (poivre noir, poivre en saumure, baies roses...) et propose une centaine de (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Cuisiner japonais pas à pas / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2011

Série Les Ateliers Marabout

Tous les classiques de la cuisine japonaise en pas à pas : sushi, sashimi, yakitori, soupes, nouilles...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel