Le munster, un fromage de terroir / livre écrit par Hélène Baumert

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Le munster, un fromage de terroir / livre écrit par Hélène Baumert

Livre

Publié par I.D. l'Édition. Bernardswiller (Bas-Rhin) , 2018

Des recettes à base de ce fromage d'Alsace-Lorraine : salade de munster pané, quiche aux poireaux et munster, fondue, tourtes ou encore beignets.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (62 p.) ; ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2018

Collection: Saveurs d'hier et d'aujourd'hui

Cote(s)

641.5 BAU Alsace

Section(s)

Adultes

ISBN: 978-2-36701-144-8
EAN: 9782367011448

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