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Istanbul : la cuisine turque en 100 recettes / Andy Harris et David Loftus
Livre
Série Hachette cuisine
Publié par Hachette Pratique. Paris , 2014
Une découverte de la cuisine turque à travers 100 recettes, dont les classiques feuilles de vigne, aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, etc.
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