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Oh la vache ! : : la fabuleuse histoire de la Montbéliarde / / Michel Vernus
Livre
Publié par Ed. du Belvédère,. Pontarlier (Doubs) : , 2014
La Montbéliarde avec sa belle robe blanche et rouge plus que toute autre a suscité de multiples représentations. Qui ne s'émerveille pas sur ses larges yeux expressifs et doux, ses soufflements de forge, ses naseaux élargis venant vous flairer de près par curiosité, ses pis pleins comme des outres. D'où nous viennent ces regards attendris sur l'animal ?La vache attire comme on le sait la sympathie, elle est présente dans notre vocabulaire usuel, dans ce jugement laudatif « vachement beau » ou dans cette interjection commune « Oh la vache ! » ou avec changement de ton « Ah ! La vache ».Le livre est à la fois un double regard sur l'animal, le regard sérieux de l'historien, mais aussi le regard enjoué et affectueux d'un amoureux de la campagne.Une certitude, du pis de la vache jaillit la voie lactée de l'histoire comtoise
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