Bibliothèque Municipale de
Belfort

L' Or bleu : roman historique / Philippe Robin

Livre

Robin, Philippe. Auteur

Série Vents d'histoire

Publié par Ed. De Borée. Clermont-Ferrand , 2017

Début du XXe siècle, en Auvergne. Antoine Roussel est un brillant jeune homme qui partage son temps entre ses études et la ferme familiale, où l'on produit pour subsister une fourme vendue au marché. Embauché comme herboriste par un pharmacien de Rouen, il goûte lors d'une excursion à Honfleur un stilton anglais qui lui donne l'idée d'améliorer la fourme pour en faire un fromage bleu. ­

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