Bibliothèque Municipale de
Belfort

Sel et poivre / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2005

Présente différentes variétés de sels (sel de céleri, gros sel, sel rose de l'Himalaya...) et de poivres (poivre noir, poivre en saumure, baies roses...) et propose une centaine de (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Herbes aromatiques / Andrew Mikolajski

Livre | Marabout. Paris | 2010

Série Les Nains de jardin

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Je sais bien décorer mes gâteaux : pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage, tout pour réussi(...)

Livre | Marabout | 2014

Recueil de techniques pour décorer les gâteaux et pâtisseries avec de la pâte à sucre : appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Curry party / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2004

Plus de 70 recettes de currys inspirées des traditions de l'Asie : currys de fruits de mer, currys thaïlandais au lait de coco, currys indiens crémeux et épicés, etc

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Un soupçon de sucre : 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement / photographies, Vi(...)

Livre | La| Martinière,. Paris | 2019

Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textur (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Ma petite robe noire et autres recettes / Trish Deseine

Livre | Marabout. Paris | 2006

160 recettes, des plats les plus simples aux plus sophistiqués, en passant par les basics et les sauces et les pâtes, et les cocktails. Avec quelques pages vierges pour y inscrire (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

My comfort food : 120 recettes ultra-réconfortantes et diaboliquement gourmandes / by Trish Deseine

Livre | La Martinière. Paris | 2020

Série Cuisine gastronomie

Grande tendance culinaire, la comfort food met en avant les plats réconfortants. 120 recettes sont proposées : velouté de butternut, boulettes de boeuf à la sauge et à la tomate, c (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Cuisiner japonais pas à pas / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2011

Série Les Ateliers Marabout

Tous les classiques de la cuisine japonaise en pas à pas : sushi, sashimi, yakitori, soupes, nouilles...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Boissons végétales : la bible : 70 recettes à boire tous les jours pour être en super forme / Fern G(...)

Livre | Marabout, | 2018

Série Green Marabout

L'auteure expose les bienfaits des boissons végétales à base de coco, d'amande ou d'extraits de noix, qui contribuent à une alimentation équilibrée grâce à leur richesse en protéin (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Peinture / Patricia Monahan, Trevor Dean

Livre | Marabout. Verviers | 2005

Série La Déco comme les pros

Pour apprendre à maîtriser les principales techniques et les outils essentiels en peinture pour obtenir le meilleur résultat, avec des pas à pas illustrés de photographies et des a (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel