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Je sais bien décorer mes gâteaux : pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage, tout pour réussir les gâteaux à étages et les wedding cakes / Giovanna Torrico
Livre
Publié par Marabout , 2014
Recueil de techniques pour décorer les gâteaux et pâtisseries avec de la pâte à sucre : appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses...
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