Bibliothèque Municipale de
Belfort

Faut-il arrêter de manger de la viande ? / Louis Schweitzer

Livre

Schweitzer, Louis (1942-....)

Série Ca fait débat

Publié par First Editions. Paris , 2020

Une synthèse des débats soulevés par la consommation de viande sur le plan écologique, éthique et alimentaire. L'auteure évoque notamment les enjeux sanitaires, l'élevage intensif et le bien-être animal. Des conseils pour mieux manger sont également proposés. ©Electre 2020

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