Sucré, salé, poivré et compagnie / Jacques Pasquet | Pasquet, Jacques (1948-....). Auteur
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Sucré, salé, poivré et compagnie / Jacques Pasquet

Livre

Pasquet, Jacques (1948-....). Auteur

Série Point Doc

Publié par DE L'ISATIS. Montréal , 2020

Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ? ©Electre 2021


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Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


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