Soupes / Laurent Mariotte

Livre

Mariotte, Laurent (1969-....). Auteur

Série Petits plats en équilibre

Publié par Solar,. Paris , 2022

Quarante recettes de soupes complètes ou plus légères, économiques et faciles à préparer à partir de produits frais et de saison : gaspacho au melon, soupe glacée à l'oseille, bouillon aux girolles, chaudrée de poissons, entre autres.


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