Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / Onisep

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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / Onisep

Livre

Office National d'Information sur les enseignements et les professions. Auteur

Publié par Onisep. Marne-la-Vallée (Seine-et-Marne) , 2023

Un panorama dédié au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Différents métiers sont présentés : commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, garçon de café, gouvernant, réceptionniste, serveur, sommelier, etc. Avec, pour chacun, un témoignage, les qualités requises pour l'exercer, les formations diplômantes et les débouchés. ©Electre 2023

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Note(s)

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (160 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 21 x 16 cm

Date de publication: 2023

Collection: Parcours

Cote(s)

371.4 PAR

Section(s)

Adultes

ISBN: 978-2-273-01617-9
EAN: 9782273016179
Numéro du document: 9782273016179

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