Bibliothèque Municipale de
Belfort

La viande : un peu, beaucoup, passionnément, pas du tout / Dr Jean-Michel Lecerf

Livre | Buchet-Chastel. Paris | 2016

Série Dans le vif

Coq au vin, blanquette de veau ou canard à l’orange... la viande se trouve au centre de notre gastronomie. Aujourd’hui, elle est pourtant accusée de nombreux maux, tant sur le plan (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Connaître son cerveau pour mieux manger / sous la direction de Jean-Michel Lecerf

Livre | Belin. Paris | 2017

Série Cerveau & bien-être

Des nutritionnistes, des psychologues et des sociologues font le point sur les liens entre le cerveau et l'alimentation. Ils abordent notamment les besoins nutritionnels, la consti (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Histoire de l'unité européenne / Jean Lecerf

Livre | Gallimard | 1965

Série Idées actuelles

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel