Bibliothèque Municipale de
Belfort

Tapas et pinchos / Marie-France Chauvirey

Livre

Chauvirey, Marie-France. Auteur

Publié par Sud-Ouest. Bordeaux , 2005

Propose de découvrir le monde des tapas, décline son vocabulaire spécifique et donne une liste détaillée des produits de base. Indique comment réaliser (préparation et cuisson) environ 150 recettes typiques.

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