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Une ferme d'autrefois / Philippe Dumas
Livre
Publié par Ecole des loisirs,. Paris : , 2010
De nos jours, hélas, les fermes ressemblent de plus en plus à des usines et si le genre humain a des efforts à faire, c'est peut-être dans le sens d'un " progrès du progrès". Il est tout à fait défendable d'élever des animaux pour manger leur chair et boire leur lait. Mais il faut leur assurer une vie décente et, à la fin, une mort rapide et sans douleur. Tel est le seul contrat honorable et durable que l'homme puisse conclure avec la nature. Si l'on est arrivé à produire le maximum de viande au minimum de frais, c'est en augmentant terriblement la barbarie. Or la souffrance des bêtes n'est pas fatale. Nous devons (chacun de nous doit) lutter contre l'élevage intensif et les atrocités qu'il suppose. Il me serait facile d'horrifier le lecteur avec un reportage sur la ferme d'aujourd'hui. J'ai préféré donner du rêve en dessinant celle d'hier.
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