Bibliothèque Municipale de
Belfort

Fromages / Dominique Bouchait,...

Livre

Bouchait, Dominique. Auteur

Série Collection Meilleur ouvrier de France

Publié par Chêne , 2016

Les conseils d'un artisan fromager, meilleur ouvrier de France en 2011, pour découvrir les différents fromages du terroir, les déguster et les accorder avec les vins. Avec des recettes de cuisine au fromage et de nombreuses photographies.

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