Café / Hippolyte Courty | Courty, Hippolyte. Auteur
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Café / Hippolyte Courty

Livre

Courty, Hippolyte. Auteur | Fichou, Erwan (19..-....). Photographe

Publié par Chêne. Vanves (Hauts-de-Seine) , 2015

Pour tout savoir sur le café : sa culture et sa cuisine, son économie et sa transformation, sa dégustation et ses préparations à travers le monde, les spécificités aromatiques de ses différentes variétés, etc. Avec aussi des recettes proposées par des grands chefs. ­


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