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À la table des chevaliers / scénario, Isabelle Bauthian
Livre
Série Dans les cuisines de l'histoire
Publié par Mango. [Paris] ; le Lombard. Bruxelles , 2017
La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. Des diktats de l'Eglise qui régissaient les moeurs alimentaires à l'utilisation des épices venues d'Asie, découvrez la cuisine médiévale, et invitez-vous à la table des Chevaliers !
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