L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza / texte de Stéphanie Ledu & Stéphane Frattini

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L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza / texte de Stéphanie Ledu & Stéphane Frattini

Livre

Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | Frattini, Stéphane (1964-....). Auteur

Publié par Milan jeunesse. Toulouse , 2018

L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au XIXe siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (76 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 25 cm

Date de publication: 2018

Collection: Mes encyclos p'tits docs

Cote(s)

ALD6 L
ALD6 LED

Section(s)

Jeunesse

ISBN: 978-2-7459-9434-9
EAN: 9782745994349

Sujet(s)

Genre(s)

Livres documentaires pour la jeunesse

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