Les légumes enchantés de Leïla Martin : l'Alsace gourmande et végétarienne | Martin, Leïla (1974-....). Auteur
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Les légumes enchantés de Leïla Martin : l'Alsace gourmande et végétarienne

Livre

Martin, Leïla (1974-....). Auteur

Publié par la| Nuée bleue. Strasbourg , 2020

Quarante recettes traditionnelles issues du patrimoine culinaire alsacien, revisitées par la cheffe, de l'apéritif au dessert : salade d'asperges aux agrumes, dampfnudle à la mozzarella et aux tomates confites ou encore fleischschnaka de champignons.


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