Bibliothèque Municipale de
Belfort

Carnet de recettes : Alsace / recettes recueillies par Marie-Joséphine Strich

Livre | Éditions "Ouest-France". Lille, Rennes | 2016

Série Carnet de recettes (Rennes)

Présentation de plus de 120 recettes incontournables de la cuisine alsacienne : tourte, foie gras, choucroute aux poissons, bäckeoffa, coq au riesling, kugelhof, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

La légende de Saint-Nicolas / Marie-José Strich

Livre | Ed. "Ouest-France". Rennes | 1998

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Recettes d'Alsace / Marie-Joséphine Strich

Livre | Éditions "Ouest-France". Lille, Rennes | 2016

Une trentaine de recettes alsaciennes pour découvrir le patrimoine culinaire de cette région : flammeküeche, choucroute aux poissons, kugelhopf, agneau de Pâques, etc

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les Recettes de poisson de la Mère Charlon

Livre | Ouest-France | 1999

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel