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L' huile d'argan : trésor culinaire et secret de beauté / texte Monique Cabré
Livre
Publié par Aubanel. Paris , 2007
L'huile d'argan est source de vitamine E et d'oméga 3, elle soigne les affections cutanées, régularise le taux de cholestérol, soulage les douleurs articulaires et rhumatismales, apaise l'hypertension. Elle est utilisée au Maroc dont elle est originaire pour des usages cosmétiques et culinaires. Des recettes de cuisine sont proposées.
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