Le Rhin nourricier

0 avis

Le Rhin nourricier

Article

Schlienger, Jean-Louis. Auteur

Voir le numéro de la revue «Saisons d'Alsace, 57, Septembre 2013»

Autres articles du numéro «Saisons d'Alsace»

Langue: français
Description physique: p.78

Publié dans: Saisons d'Alsace, 57, Septembre 2013

Voir aussi

Du même auteur

Heurs et malheurs de l'alimentation : de Lucy à McDonald's / Jean-Louis Schlienger, Louis Monnier

Schlienger, Jean-Louis. Auteur ; Monnier, Louis (19..-....) - médecin. Auteur

Livre | Armand Colin. Malakoff (Hauts-de-Seine) | 2013

Exploration culturelle et sociétale des pratiques alimentaires à travers une histoire du goût, de la gastronomie, des arts de la table et de la recherche en alimentation. Electre (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le buveur alsacien : petite histoire de l'art de boire entre Vosges et Rhin / Jean-Louis Schlienger

Schlienger, Jean-Louis. Auteur

Livre | Nuée bleue,. Strasbourg : | 2004

Cette étude, telle un roman, étudie le rapport de l'Alsacien avec ses boissons de prédilection. Qu'il soit paysan, ouvrier, bourgeois ou homme d'Eglise, buveur de vin, de bière, d' (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

L' Alsace au fil des siècles et des lieux / Jean-Louis Schlienger

Schlienger, Jean-Louis. Auteur

Livre | Presses du Belvédère. Sainte-Croix (Suisse) | 2016

Résumé Une découverte historique de l'Alsace, de l'Antiquité à nos jours, à travers 22 sites représentatifs de cette région : mont Sainte-Odile, Murbach, Rosheim, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le Mangeur alsacien : Une Histoire de l'alimentation en Alsace

Schlienger, Jean-Louis ; Braun, André

Livre | Nuée bleue. Strasbourg | 2000

Ouvrage commun d'un médecin et d'un historien, cette histoire de l'alimentation, publiée pour la première fois dans la collection Bibliothèque alsacienne, permet de découvrir la cu (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Chargement des enrichissements...