Bibliothèque Municipale de
Belfort

Comté : : 30 recettes au fromage

Livre | Marabout,. Paris : | 2013

Série La petite crèmerie

Une trentaine de recettes à base de Comté pour toutes les occasions : frites de polenta, scones au Comté, burger maison au Comté, crousti tarte aux cèpes et au Comté, gratin de poi (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Crêpes, pancakes, blinis...

Livre | Marabout | 2004

Série Marabout

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Petits plats comme aux Antilles : c'est meilleur à la maison : en 30 minutes seulement / Béatrice Fa(...)

Livre | Marabout. Paris | 2023

Série Marabout du monde | Cuisine

Trente recettes rapides à partir d'un minimum d'ingrédients pour découvrir la cuisine antillaise : crabe farci, accras de morue, dombrés de crevettes, féroce d'avocat, poulet coco, (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Cèpes, morilles et Cie / Delphine de Montalier

Livre | Marabout. Paris | 2007

Série Petits plats Marabout

Près de 30 recettes pour cuisiner les champignons sauvages, secs ou surgelés, et pour préparer des petites tourtes, une terrine poulet-girolles, une soupe miso-shiitake, du confit (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Terrines / Catherine Quévremont

Livre | Marabout | 2002

Série Marabout côté cuisine

Vous avez été bluffé par la terrine de belle - maman, n' est-ce pas ? Mais réussir des terrines, ce n' est pas très compliqué ! C ' est un plat magique qui fait beaucoup d' effet. (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

La vache qui rit : les 30 recettes culte / recettes et photographies de Ilona Chovancova

Livre | Marabout. [Paris] | 2011

Série Les Tout-petits de Marabout

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Tartines apéro / Sabrina Fauda-Rôle

Livre | Marabout. Paris | 2015

Série Prêt à cuisiner

80 recettes de tartines chaudes ou froides pour l'apéritif.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Vieux légumes : le grand retour / Keda Black

Livre | Marabout | 2010

Des idées pour cuisiner les légumes anciens et redécouvrir leurs saveurs : rutabaga, topinambour, salsifis, betterave, scorsonère, persil tubéreux, choux rave, courge spaghetti, bu (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Chou à la crème : Popelini / Lauren Koumetz & Cyrille Robert

Livre | Marabout. Paris | 2014

Des conseils, des techniques et des recettes pour réaliser les gâteaux de la pâtisserie parisienne dédiée au chou à la crème : pâte à choux, glaçage, crème pâtissière, choux classi (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le jardin des Minimiams / texte d'Alain Serres

Livre | Rue du monde. Voisins-le-Bretonneux | 2005

Série L'Atelier de l'imagination

Les deux photographes ont eu l'idée de détourner des photos culinaires et ont créé les Minimiams, un micro-univers où se côtoient plusieurs genres photographiques comme le culinair (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel