Bibliothèque Municipale de
Belfort

Le fromage / Sandrine Dumas Roy

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour (Var) | 2022

Série Je sais ce que je mange

Des informations sur le fromage, comme ses différentes variétés ou la manière de le travailler. ©Electre 2022

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Le sucre / Michel Francesconi

Livre | Ed. du Ricochet | 2015

Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave su (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Le riz / Françoise Laurent

Livre | les Éditions du Ricochet | 2016

Série Je sais ce que je mange

Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Les pommes / Anne-Claire Lévêque

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2016

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le pain / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2015

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château ; Bibliothèque Léon Deubel

La Terre et ses trésors : encyclopédie

Livre | Fleurus. Paris | 2023

Série La grande imagerie | Compilation grande imagerie

Une compilation de six titres de la collection La grande imagerie autour des richesses de la Terre. ©Electre 2023La Terre. Les merveilles de la nature. Sous la terre. Les volcans. (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Les quatre saisons de Petit Renard / Nicolas Gouny

Livre | Balivernes éditions. Francheville (Rhône) | 2018

Série Petites sornettes

Petit Renard grandit en même temps qu'il découvre les quatre saisons. Il fait aussi la connaissance de quelqu'un qui lui ressemble beaucoup, Petite Renarde. Un album illustré par d (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

L' imagerie des chevaliers / conception, Emilie Beaumont

Livre | Fleurus, | 2006

Série Imagerie...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Je cuisine les pieds sur terre / Isabelle Francesconi, Nicolas Gouny

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2018

Série Je sais ce que je mange

Une vingtaine de recettes pour réaliser du pain perdu, des crêpes, des bonbons au miel ou des mini-pizzas. Avec une réflexion sur un mode de consommation alternatif, des astuces, d (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

La France / conception, Jaques [i.e. Jack] Beaumont

Livre | Fleurus. Paris | 2016

Série La grande imagerie

Pour découvrir la France, sa géographie et sa culture : les grandes villes, l'architecture régionale traditionnelle, les paysages, les ressources naturelles, le patrimoine bâti et (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs