Bibliothèque Municipale de
Belfort

J'ai pas le temps de cuisiner ! : mes recettes express pour tous en moins de 30 minutes / Laurent Ma(...)

Livre | Solar. Paris | 2015

Un ensemble de recettes simples et rapides, à réaliser à partir de produits frais et de saison, pour régaler famille et amis.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Gastronogeek : : 42 recettes inspirées des cultures de l'imaginaire / / Thibaud Villanova, Maxime Lé(...)

Livre | Hachette Pratique,. Paris : | 2014

Série CQFD

A travers cinq univers classiques de la culture geek (science-fiction, fantasy, manga, horreur fantastique, comics), des menus sont proposés. Les recettes se mêlent à des énigmes, (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Régime oméga / Sophie Dupuis-Gaulier

Livre | Hachette cuisine. Vanves | 2020

Série Manger mieux pour vivre mieux

60  recettes pour mieux s'alimenterUn accompagnement pratique par un diététicien-nutritionnisteApprenez à connaître les bons omega et à les cuisiner facilement. Quelles sont l (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Fraise / Christophe Adam

Livre | La| Martinière,. Paris | 2018

Série Atelier Adam

45 recettes à base de fraises, accompagnées d'un entretien avec une productrice de fraises à Plougastel et des portraits de deux chefs pâtissiers qui délivrent chacun une recette.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le Livre des frites / Anne de La Forest

Livre | Hachette pratique | 2013

Plat emblématique de l'histoire culinaire de notre pays, symbole de gourmandise de notre enfance, saveurs révélatrices d'un mode de cuisson chimiquement étonnant... Les frites font (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Tomate / Christophe Adam

Livre | Éditions de La Martinière. [Paris] | 2019

Série Atelier Adam

Quarante recettes simples et créatives, un reportage auprès de maraîchers passionnés ainsi que des portraits et des préparations de grands chefs qui mettent la tomate à l'honneur : (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Que faire avec le saumon / Julie Schwob

Livre | Ed. First-Grund. Paris | 2011

Série "Que faire avec..." | Toquades

Plus de 40 recettes simples et rapides à base de saumon, des plus classiques (oeuf cocotte au saumon, blinis de saumon, tagliatelles saumon et citron...) aux plus originales (tatin (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Chocolat / Christophe Adam

Livre | La| Martinière,. Paris | 2017

Série Atelier Adam

Le troisième ouvrage de la collection « Atelier Adam » sublime le chocolat, produit incontournable. Au fil de reportages sur le terrain, Christophe Adam, célèbre chef-pâtissier, pa (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Pomme / Christophe Adam

Livre | Éditions de La Martinière. Paris | 2019

Série Atelier Adam

Quarante recettes qui mettent la pomme à l'honneur en s'adaptant aux variétés pour cuisiner des glaçons de pomme, des tempura d'épluchures, un gratin dauphinois, un gâteau au sirop (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Vanille / Christophe Adam

Livre | La| Martinière,. Paris | 2018

Série Atelier Adam

Quarante recettes, dont deux de grands pâtissiers, à base de vanille, simples à réaliser et créatives. Accompagnées d'un reportage dans une plantation de vanille à La Réunion pour (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel