Bibliothèque Municipale de
Belfort

Que faire avec le poulet / Thomas Feller

Livre | Ed. First-Grund. Paris | 2011

Série "Que faire avec..." | Toquades

Plus de 50 recettes classiques ou originales pour redécouvrir le poulet : la salade César, le poulet à l'estragon, le poulet basquaise ou le potimarron farci au poulet et le beigne (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Diabète, cuisine plaisir : 75 recettes savoureuses et adaptées / de Sophie Brissaud

Livre | Éditions de la Martinière. [Paris] | 2016

Des recettes destinées aux personnes qui souffrent de diabète, afin d'équilibrer les nutriments et l'indice glycémique : tartare de thon au gingembre, navarin d'agneau aux légumes (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Mort compte triple / Robert Thorogood

Livre | La Martinière. Paris | 2021

Série Les dames de Marlow enquêtent

Rédactrice de grilles de mots croisés un peu trop portée sur le whisky, Mrs Judith Potts, une veuve de 77 ans, mène la vie libre et jouissive dont elle a toujours rêvé, plongeant c (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Pomme / Christophe Adam

Livre | Éditions de La Martinière. Paris | 2019

Série Atelier Adam

Quarante recettes qui mettent la pomme à l'honneur en s'adaptant aux variétés pour cuisiner des glaçons de pomme, des tempura d'épluchures, un gratin dauphinois, un gâteau au sirop (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le vin nature au-delà des modes

Livre | Ed. Apogée. Rennes | 2021

P. Guigui présente les vins nature et détaille les méthodes viticoles employées pour les produire, les questions inhérentes à leur conservation et à leur consommation, leurs défaut (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Terroirs : des races patrimoniales, des éleveurs, des produits d'excellence / textes et photographie(...)

Livre | Delachaux et Niestlé. Lonay (Suisse) | 2017

Série Histoire et société

Un bel hommage aux terroirs diversifiés de la France à travers un voyage des appellations méconnues, des races oubliées, des espèces laissées dans l'ombre. Brebis avranchine, vache (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château ; Bibliothèque Léon Deubel

Bluffez vos enfants / / Grégory Cuilleron

Livre | Mango,. Paris : | 2014

Quarante recettes adorées des enfants à cuisiner à la maison, sans conservateurs, sans sucres ajoutés, sans colorants. L'auteur propose des hamburgers, du hachis parmentier ou des (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Tomate / Christophe Adam

Livre | Éditions de La Martinière. [Paris] | 2019

Série Atelier Adam

Quarante recettes simples et créatives, un reportage auprès de maraîchers passionnés ainsi que des portraits et des préparations de grands chefs qui mettent la tomate à l'honneur : (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Il suffira d'un cygne. 2 / Robert Thorogood

Livre | A vue d'oeil. Carrières-sur-Seine (Yvelines) | 2023

Série Collection 18 | Suspense | Les dames de Marlow enquêtent : 2

Héritier d'une des familles les plus riches de la petite ville anglaise de Marlow, Peter Bailey est retrouvé mort, écrasé sous une armoire, la veille de son mariage. Alors que tout (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Gastronogeek : : 42 recettes inspirées des cultures de l'imaginaire / / Thibaud Villanova, Maxime Lé(...)

Livre | Hachette Pratique,. Paris : | 2014

Série CQFD

A travers cinq univers classiques de la culture geek (science-fiction, fantasy, manga, horreur fantastique, comics), des menus sont proposés. Les recettes se mêlent à des énigmes, (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel