Bibliothèque Municipale de
Belfort

La légende de Saint-Nicolas / Marie-José Strich

Livre | Ed. "Ouest-France". Rennes | 1998

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Carnet de recettes d'Alsace / / Marie-José Strich;

Livre | Ouest-France,. Rennes : | 2010

Série Secrets de cuisinière

Présentation de recettes incontournables de la cuisine alsacienne.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Carnet de recettes : Alsace / recettes recueillies par Marie-Joséphine Strich

Livre | Éditions "Ouest-France". Lille, Rennes | 2016

Série Carnet de recettes (Rennes)

Présentation de plus de 120 recettes incontournables de la cuisine alsacienne : tourte, foie gras, choucroute aux poissons, bäckeoffa, coq au riesling, kugelhof, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Douceurs d'Alsace / Guy Untereiner

Livre | Ed. "Ouest-France". Rennes | 2016

Les gâteaux alsaciens sont ancrés dans la tradition de la région. Cet ouvrage propose 70 recettes de ces pâtisseries, telles la tarte au sucre, les beignets de carnaval ou encore l (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Douceurs d'Alsace : viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele / Guy Untereiner

Livre | Ouest-France. Rennes | 2018

Série Cuisine et gastronomie

Les gâteaux alsaciens sont ancrés dans la tradition de la région. 80 recettes de petits gâteaux et biscuits sont proposées ici : bretzels, scharwas, schankalas ou lamalas.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs