Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? / Arthur Le Caisne | Le Caisne, Arthur. Auteur
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Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? / Arthur Le Caisne

Livre

Le Caisne, Arthur. Auteur

Publié par Marabout. Vanves , 2019

Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment la formation d'une peau sur le lait chauffé, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.


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