Bibliothèque Municipale de
Belfort

Cuisiner japonais pas à pas / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2011

Série Les Ateliers Marabout

Tous les classiques de la cuisine japonaise en pas à pas : sushi, sashimi, yakitori, soupes, nouilles...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Mon Irlande : une balade culinaire en passant par Belfast, Dublin, Cork et Galway / Trish Deseine

Livre | Hachette pratique. Vanves | 2015

Cet ouvrage présente une centaine de recettes typiques de l'Irlande : champ aux orties, gâteau bouilli, toasts aux concombres, écrasée de carottes et de panais, porridge, canard fu (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Graines / Molly Brown

Livre | Marabout. Vanves | 2017

Série Ma vie en green

Des recettes à bases de graines ou de céréales complètes : risotto d'orge aux poireaux, blé aux légumes d'hiver ou salade de lentilles béluga à la ricotta et aux tomates confites.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Boissons végétales : la bible : 70 recettes à boire tous les jours pour être en super forme / Fern G(...)

Livre | Marabout, | 2018

Série Green Marabout

L'auteure expose les bienfaits des boissons végétales à base de coco, d'amande ou d'extraits de noix, qui contribuent à une alimentation équilibrée grâce à leur richesse en protéin (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Sel et poivre / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2005

Présente différentes variétés de sels (sel de céleri, gros sel, sel rose de l'Himalaya...) et de poivres (poivre noir, poivre en saumure, baies roses...) et propose une centaine de (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Je sais bien décorer mes gâteaux : pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage, tout pour réussi(...)

Livre | Marabout | 2014

Recueil de techniques pour décorer les gâteaux et pâtisseries avec de la pâte à sucre : appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Trifle

Livre | Marabout | 2005

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Curry party / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2004

Plus de 70 recettes de currys inspirées des traditions de l'Asie : currys de fruits de mer, currys thaïlandais au lait de coco, currys indiens crémeux et épicés, etc

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Herbes aromatiques / Andrew Mikolajski

Livre | Marabout. Paris | 2010

Série Les Nains de jardin

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Grande table, petite cuisine : ou Comment recevoir 6 à 10 personnes dans la joie et la bonne humeur,(...)

Livre | Marabout, | 2012

Recettes classiques et revisitées spécialement sélectionnées pour recevoir ses amis chez soi.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel