Bibliothèque Municipale de
Belfort

Cuisiner japonais pas à pas / Jody Vassallo

Livre | Marabout. Paris | 2011

Série Les Ateliers Marabout

Tous les classiques de la cuisine japonaise en pas à pas : sushi, sashimi, yakitori, soupes, nouilles...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Ma petite robe noire et autres recettes / Trish Deseine

Livre | Marabout. Paris | 2006

160 recettes, des plats les plus simples aux plus sophistiqués, en passant par les basics et les sauces et les pâtes, et les cocktails. Avec quelques pages vierges pour y inscrire (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Graines / Molly Brown

Livre | Marabout. Vanves | 2017

Série Ma vie en green

Des recettes à bases de graines ou de céréales complètes : risotto d'orge aux poireaux, blé aux légumes d'hiver ou salade de lentilles béluga à la ricotta et aux tomates confites.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Trifle

Livre | Marabout | 2005

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Herbes aromatiques / Andrew Mikolajski

Livre | Marabout. Paris | 2010

Série Les Nains de jardin

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Je sais bien décorer mes gâteaux : pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage, tout pour réussi(...)

Livre | Marabout | 2014

Recueil de techniques pour décorer les gâteaux et pâtisseries avec de la pâte à sucre : appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Un soupçon de sucre : 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement / photographies, Vi(...)

Livre | La| Martinière,. Paris | 2019

Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textur (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

My comfort food : 120 recettes ultra-réconfortantes et diaboliquement gourmandes / by Trish Deseine

Livre | La Martinière. Paris | 2020

Série Cuisine gastronomie

Grande tendance culinaire, la comfort food met en avant les plats réconfortants. 120 recettes sont proposées : velouté de butternut, boulettes de boeuf à la sauge et à la tomate, c (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Super charbon, la bible : plus de 65 recettes pour purifier son organisme / Amelia Wasiliev

Livre | Marabout,. Paris | 2019

Série Green Marabout

Soixante recettes de jus, sodas, smoothies et boissons chaudes à base de charbon végétal actif, traditionnellement utilisé pour purifier l'organisme, en particulier les voies diges (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Grande table, petite cuisine : ou Comment recevoir 6 à 10 personnes dans la joie et la bonne humeur,(...)

Livre | Marabout, | 2012

Recettes classiques et revisitées spécialement sélectionnées pour recevoir ses amis chez soi.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel