Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Volume 2 / Denis Lefèvre

Livre

Lefèvre, Denis (1955-....). Auteur

Série L'Écopoche (Paris) | Des racines et des gènes : Volume 2

Publié par Rue de l'échiquier. Paris , 2018

Une histoire de l'agriculture depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale jusqu'au début du XXIe siècle. Les personnalités marquantes de ce secteur sont évoquées ainsi que les problématiques sociétales, notamment sur le réchauffement climatique, la pollution des sols et l'appauvrissement de la biodiversité.


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