Pomme / Christophe Adam

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Pomme / Christophe Adam

Livre

Adam, Christophe (1972-....). Auteur

Publié par Éditions de La Martinière. Paris , 2019

Quarante recettes qui mettent la pomme à l'honneur en s'adaptant aux variétés pour cuisiner des glaçons de pomme, des tempura d'épluchures, un gratin dauphinois, un gâteau au sirop d'érable, de la soupe hongroise, une tarte Tatin, etc.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (126 p.) ; ill. en coul. ; 23 cm

Date de publication: 2019

Collection: Atelier Adam

Cote(s)

641.34 POM

Section(s)

Adultes

ISBN: 978-2-7324-8994-0
EAN: 9782732489940

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