Bibliothèque Municipale de
Belfort

Reporters culinaires : un tour du monde en 80 recettes / Emmanuelle Jary, J.-F. Mallet

Livre | La| Martinière,. Paris | 2019

80 recettes autour du monde, de la street-food aux grands classiques internationaux, par deux reporters gourmands et chevronnés. De nombreuses photographies d'ambiances culinaires, (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Simplissime : terrines et foies gras les + faciles du monde / Jean-François Mallet

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2016

Série Simplissime

Des recettes de foie gras, de pâtés et de terrines simples à réaliser : chausson tiède de foie gras à la mangue, terrine de chevreuil aux fruits rouges, pâté en croûte aux pruneaux (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Tajines & couscous / Jean-François Mallet

Livre | Larousse | 2016

35 recettes de tajines et de couscous : tajine de poulet aux citrons confits, de boeuf makboul, de Saint-Jacques et patate douce à la coriandre, couscous au boulgour et à la souris (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Simplissime : les recettes Picard les plus faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette. Paris | 2017

Série Hachette cuisine

Pour chaque recette, vous trouverez des vignettes avec les produits à acheter dans leur emballage d'origine ; il sera ainsi plus facile de les reconnaître. Dans ce livre, une case (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les recettes de chocolat les + faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2019

Série Simplissime

45 recettes à base de chocolat, classiques (mousse, tarte ou brownies) ou plus originales (banana bread aux pépites de chocolat ou crumble pommes, chocolat et framboises). ©Electre (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Retour de chasse / / Jean-François Mallet

Livre | Larousse,. Paris : | 2013

100 recettes de gibiers, poissons d'eau douce, champignons et fruits sauvages accompagnées d'indications sur le choix du vin : pâtes aux coques et au beurre de romarin, terrine de (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

La France qui mange ! : les Français par le menu, et en 60 recettes / Jean-Louis André

Livre | Aubanel | 2007

A table !! Deux fois par jour, à heures fixes, la cérémonie recommence. La France mange. L' affaire est hautement sérieuse. Il ne s' agit pas seulement de se nourrir, mais de voir (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Bien déjeuner dans ma "boîte" : 70 recettes faciles, à emporter pour prendre soin de sa vitalité à l(...)

Livre | Laymon,. Paris | 2013

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Simplissime : plats complets au four les + faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2018

Série Simplissime

45 recettes pour cuisiner des plats variés en n'utilisant qu'un plat et un four : gratins, lasagnes, viandes, poissons ou encore légumes farcis. ©Electre 2022

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Recettes légères, légères / J.-F. Mallet

Livre | Hachette cuisine. Vanves | 2021

Série Simplissime (Vanves)

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max 2/ Un recette courte, claire et précise 3/ Une belle photo explicite 4/ Temps de prépar (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel