Bibliothèque Municipale de
Belfort

Retour de chasse / / Jean-François Mallet

Livre | Larousse,. Paris : | 2013

100 recettes de gibiers, poissons d'eau douce, champignons et fruits sauvages accompagnées d'indications sur le choix du vin : pâtes aux coques et au beurre de romarin, terrine de (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Recettes légères, légères / J.-F. Mallet

Livre | Hachette cuisine. Vanves | 2021

Série Simplissime (Vanves)

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max 2/ Un recette courte, claire et précise 3/ Une belle photo explicite 4/ Temps de prépar (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Tajines & couscous / Jean-François Mallet

Livre | Larousse | 2016

35 recettes de tajines et de couscous : tajine de poulet aux citrons confits, de boeuf makboul, de Saint-Jacques et patate douce à la coriandre, couscous au boulgour et à la souris (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Reporters culinaires : un tour du monde en 80 recettes / Emmanuelle Jary, J.-F. Mallet

Livre | La| Martinière,. Paris | 2019

80 recettes autour du monde, de la street-food aux grands classiques internationaux, par deux reporters gourmands et chevronnés. De nombreuses photographies d'ambiances culinaires, (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Simplissime : les recettes de Noël les + faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2020

Série Simplissime

45 recettes festives, rapides et faciles à réaliser avec deux à six ingrédients maximum, depuis l'apéritif jusqu'au dessert : terrine de canard à la châtaigne, boudin blanc aux gir (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Simplissime : les recettes de Noël les + faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette Pratique,. Vanves | 2018

Série Simplissime | Hachette cuisine

45 recettes festives faciles à réaliser pour un réveillon éclatant.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

En 30 minutes je cuisine pour toute la semaine / J.-F. Mallet

Livre | Hachette Pratique,. Vanves | 2019

Série Simplissime (Vanves) | Hachette cuisine

Un guide pour apprendre comment réaliser à l'avance, en trente minutes, cinq menus comprenant entrée et plat ou plat et dessert. Avec des conseils sur l'organisation, l'achat des i (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Les recettes de Noël les + faciles du monde

Livre | Hachette cuisine. Vanves | 2019

Série Simplissime

65 recettes festives, rapides et faciles à réaliser avec deux à six ingrédients maximum : saumon mariné à l'avocat, chips de crevettes au tarama, foie gras au magret fumé, coquille (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les cocktails sans alcool les + faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette cuisine | 2020

Série Simplissime (Vanves)

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.- La touche déco qui fait toute la différence.- Une recet (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

La France qui mange ! : les Français par le menu, et en 60 recettes / Jean-Louis André

Livre | Aubanel | 2007

A table !! Deux fois par jour, à heures fixes, la cérémonie recommence. La France mange. L' affaire est hautement sérieuse. Il ne s' agit pas seulement de se nourrir, mais de voir (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel