Bibliothèque Municipale de
Belfort

Le grand livre des patates : variétés, techniques, recettes, conseils / Marie-Laure Fréchet

Livre | Flammarion. Paris | 2023

Série Encyclopédies culinaires

Une partie technique présentant les spécificités de chaque pomme de terre ainsi que leur mode de cuisson et de conservation est suivie d'une cinquantaine de recettes classiques et (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Mes petits gâteaux / Bérengère Abraham

Livre | Ed. Solar. Paris | 2009

Brownies, petits cakes marbrés, gaufrettes, macarons, madeleines, palets bretons, spéculos, tuiles aux amandes... des gâteaux secs aux biscuits épicés en passant par les chocolatés (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Pâtisserie vegan : toutes les bases, les produits, les recettes / Bérengère Abraham

Livre | Mango. Paris | 2015

Série Naturellement bon !

Des recettes de pâtisseries à réaliser sans oeuf, ni lait, ni graisse animale : crumpets au sirop d'érable, millefeuilles vanille-coco et mangue, fraisier, perles du japon au lait (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château