Tartares, ceviches et carpaccios / Mélanie Martin

Livre

Martin,, Mélanie, (19..-....)

Publié par Hachette Pratique, , 2012

Tartare classique, Tartare de poisson à la tahitienne, Tartare de thon au basilic, Tartare de fruits exotiques, Carpaccio de boeuf japonais, Carpaccio de saumon au sésame grillé, Carpaccio d'ananas à la vanille, Ceviche de daurade exotique, Ceviche de thon et pastèque... Salées et sucrées, des recettes gourmandes et fraîches, de l'apéro au dessert ! Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes


Vérification des exemplaires disponibles ...

Localiser le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Voir aussi

Du même auteur

Les bonnes recettes pour préparer des confitures / Mélanie Martin | Martin, Mélanie. Auteur

Les bonnes recettes pour préparer des confitures / Mélanie Martin

Martin, Mélanie. Auteur

Livre | Mango | 2014

Série Recettes du panier



40 recettes et variantes de confitures et de marmelades maison : aux fraises, aux oranges, aux myrtilles, aux quetsches...



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


La Bible des agrumes / Mélanie Martin | Martin, Mélanie. Auteur

La Bible des agrumes / Mélanie Martin

Martin, Mélanie. Auteur

Livre | Hachette loisirs. Vanves | 2016

Série Hachette cuisine



120 recettes sucrées ou salées autour des agrumes à cuisiner toute l'année : limonade au citron et à la grenade, saumon mariné aux kumquats, cheesecake au yuzu...



Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs


Les gâteaux de Noël / Daniel Rebert | Rebert,, Daniel, (19..-....)

Les gâteaux de Noël / Daniel Rebert

Rebert,, Daniel, (19..-....)

Livre | Mango,. Paris : | 2014

Série Cuisine des religions



Pour préparer les fêtes et retrouver toute la magie de Noël à la maison, confectionnez vous-même vos petits gâteaux ! 40 recettes traditionnelles et ultra-gourmandes qui plairont a (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Filets mignons et rôtis |

Filets mignons et rôtis

Livre | Mango | 2014

40 recettes de plats familiaux : filet mignon de veau rôti aux épices, épaule d' agneau au pesto, carré de porc potiron, carré de porc potiron safran ... Cuisinez maison et de sais (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Jars salés et sucrés / recettes et stylisme de Alexia Janny Chivoret | Janny-Chivoret, Alexia. Auteur

Jars salés et sucrés / recettes et stylisme de Alexia Janny Chivoret

Janny-Chivoret, Alexia. Auteur

Livre | Mango. [Paris] | 2016

Série Assemblez !



Quarante recettes salées et sucrées (le libanais, le poulpy, le canard chic, le tutti frutti, le tagadamisu, le pêche-mignon, etc.) à réaliser en superposant les différents ingrédi (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Cuisine pour les geeks : recettes faciles inspirées des séries, des films cultes, des jeux vidéo / Liguori Lecomte | Lecomte, Liguori. Auteur

Cuisine pour les geeks : recettes faciles inspirées des séries, des films cultes, des jeux vidéo / L(...)

Lecomte, Liguori. Auteur

Livre | Solar éditions. Paris | 2016

Série J'adore !



Des recettes s'inspirant de la culture geek : verrines Skywalker, croque de Karadoc, tarte de chair fraîche et mayonnaise de soja, ou pokéballs sucrées.



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Ma cuisine algérienne / Sherazade Laoudedj | Laoudedj, Sherazade. Auteur

Ma cuisine algérienne / Sherazade Laoudedj

Laoudedj, Sherazade. Auteur

Livre | Solar,. PARIS cedex 13 | 2017

Des recettes d'entrées, de soupes et de pains, de plats, de desserts et de pâtisseries inspirées de la tradition algérienne : tajine de lapin aux olives, palouza à la crème d'orang (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs


Les Bonnes recettes pour des salades / Mélanie Martin | Martin, Mélanie. Auteur

Les Bonnes recettes pour des salades / Mélanie Martin

Martin, Mélanie. Auteur

Livre | Mango | 2014

Série Recettes du panier



40 recettes et variantes pour des salades de saison : légumes grillés, courges rôties, poisson fumé et wasabi...



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Chargement des enrichissements...